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鹿角霜

鹿角霜介绍

鹿角霜为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的角熬制鹿角胶后剩余的骨渣.梅花鹿栖于混交林、山地草原及森林近缘.分布于东北、华北、华东、华南.梅花鹿为国家一级保护动物,目前野生较小,禁止捕猎.吉林、辽宁、河北、四川等地有饲养马鹿栖于混交林及高山的森林、草原,分布于东北、西北、内蒙古等地.
古代在制取鹿角霜的过程中,有不提出鹿角胶质者,也有加入其他辅料药者.
鹿角霜呈长圆柱形或不规则的块状,大小不一,表面灰白色,显粉性,常具纵棱,偶见灰色或灰棕色斑点.体轻,质酥脆,断面外层较致密,白色或灰白色,内层有蜂窝状小孔,灰褐色或灰黄色,有吸湿性.气微,味淡,嚼之有粘牙感.以块整齐,色灰白、不糟朽者为佳.
鹿角霜适宜人群
阴虚火旺者禁服.

鹿角霜烹饪指导

1. 肾阳不足,精血亏损,羸弱面黧,阳痿,不孕者,可与肉苁蓉、炮附子、巴戟天、蜀椒配伍.
2. 肾虚精关不固,梦遗滑泄,或睡中叶出者,可与龙骨、牡蛎配伍,以增收涩之功.

鹿角霜食疗作用

鹿角霜味咸涩、性温,归肾、肝、脾经
质轻敛涩具有补肾助阳,收敛止血的功效
主治肾阳不足,腰膝冷痛,阳痿遗精,尿频遗尿脾胃虚寒,食少便溏,崩漏带下,创伤出血,疮疡久不愈合.
备注
炮制:取原药材,除去杂质,捣碎,炮制后贮干燥容器内,密闭,置通风干燥处.

和鹿角霜做法相关的食谱

每100克鹿角霜的营养成分