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猪脾馄饨

类别:疟疾食谱 
工艺:煮 口味:原本味 食用:药汁吞服,馄饨嚼食.

做猪脾馄饨的材料

主料:小麦面粉500克 猪脾300克
辅料:吴茱萸6克 高良姜6克
调料:胡椒6克

猪脾馄饨做法

1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干,研为末.
2.猪脾洗净,切碎,炒熟.
3.猪脾一半滚药末,另一半作馅包馄饨.
健康提示
温中散寒.适用于寒疟时发、寒多热少只寒不热等症.

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猪脾馄饨营养分析

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效...
猪脾:猪脾味甘,性平,有益脾胃,助消化之功效多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退....

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猪脾馄饨的营养成分

能量 2083.56千卡
维生素B6 0.35毫克
蛋白质 119.33克
脂肪 22.57克
碳水化合物 372.13克
叶酸 116.5微克
膳食纤维 21.24克
胆固醇 1383毫克
维生素A 0.6微克
胡萝卜素 3.6微克
硫胺素 2.58毫克
核黄素 1.05毫克
烟酸 11.46毫克
维生素E 2.81毫克
钙 162.62毫克
磷 1178.8毫克
钾 1666.46毫克
钠 94.54毫克
碘 14.5微克
镁 299.68毫克
铁 37.48毫克
锌 5.69毫克
硒 87.81微克
铜 0.54毫克
锰 2.77毫克