芋头羊肉汤 |
芋头羊肉汤做法1. 羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水 2. 葱、姜拍破备用 3. 芋头洗净,切成2厘米厚的长块 4. 芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒,先用旺火烧沸,撇去浮沫 5. 转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉 6. 羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成. 和芋头羊肉汤相关的视频芋头羊肉汤营养分析羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季... 芋头：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分.所含的... 食物相克 芋头：芋头忌于香蕉同食. 和芋头羊肉汤做法相关的食谱芋头羊肉汤的营养成分能量 732.27千卡 蛋白质 107.26克 脂肪 19.99克 碳水化合物 32.75克 叶酸 17.68微克 膳食纤维 2.05克 胆固醇 300毫克 维生素A 119.6微克 胡萝卜素 384.8微克 硫胺素 0.85毫克 核黄素 0.89毫克 烟酸 27.25毫克 维生素C 12.55毫克 维生素E 2.3毫克 钙 116.32毫克 磷 1074.14毫克 钾 2638.77毫克 钠 3707.93毫克 碘 38.75微克 镁 155.74毫克 铁 21.71毫克 锌 31.18毫克 硒 38.62微克 铜 1.2毫克 锰 1毫克     |
