关键词: (关键词间请以空格分隔)

乌鸡绿豆汤

类别:家常菜 贫血食谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 
工艺:煮 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐|

做乌鸡绿豆汤的材料

主料:乌骨鸡1000克
辅料:绿豆150克
调料:料酒10克 5克 大葱10克 3克 胡椒粉2克 味精2克 香油5克

乌鸡绿豆汤做法

1. 将绿豆淘洗干净,用清水浸泡2小时,捞出沥水
2. 将乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪,斩成小件
3. 姜切片,葱切段
4. 将乌鸡、绿豆、姜片、葱段、料酒同放炖锅内,加清水,置旺火上烧沸
5. 用小火煮35分钟,加入精盐、味精、胡椒粉、香油即成.

和乌鸡绿豆汤相关的视频

乌鸡绿豆汤营养分析

乌骨鸡:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、...
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用.绿豆味甘,性凉,...

和乌鸡绿豆汤做法相关的食谱

乌鸡绿豆汤的营养成分

能量 1645.75千卡
维生素B6 0.02毫克
蛋白质 256.62克
脂肪 29.29克
碳水化合物 99.17克
叶酸 590.92微克
膳食纤维 10.02克
胆固醇 1060毫克
维生素A 35.7微克
胡萝卜素 211.1微克
硫胺素 0.59毫克
核黄素 2.17毫克
烟酸 74.13毫克
维生素C 0.5毫克
维生素E 37.61毫克
钙 301.85毫克
磷 2612.77毫克
钾 4439.83毫克
钠 1989.08毫克
碘 0.16微克
镁 704.06毫克
铁 33.13毫克
锌 19.36毫克
硒 83.97微克
铜 4.24毫克
锰 2.4毫克