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三色玉米沙拉

类别:家常菜 健脾开胃食谱 单身食谱 夏季养生食谱 
工艺:拌 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食

做三色玉米沙拉的材料

主料:豌豆100克 玉米(鲜)100克 柿子椒100克 黄瓜100克 蟹肉50克
辅料:松子仁10克
调料:白醋30克 3克 胡椒粉3克 色拉酱150克

三色玉米沙拉做法

1. 将红菜椒洗净去籽
2. 菜椒与黄瓜一起切成1厘米见方的小丁
3. 蟹肉棒化冻后切成斜丁
4. 锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟
5. 取出后用冷水冲凉,沥干水分待用
6. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可.

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三色玉米沙拉营养分析

豌豆:豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质...
玉米(鲜):玉米的胚乳含有丰富的淀粉、蛋白质、脂类、矿物质和维生素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑...
柿子椒:柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量丰富,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧...
黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,含有多种维生素,是护肤美容的佳品,可以有效地对...
蟹肉:蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用.螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节,...
松子仁:松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、镁、锰等营养元素,能给机体组织提供丰富的营养物...
食物相克
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收.
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻.

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三色玉米沙拉的营养成分

能量 355.31千卡
维生素B6 0.12毫克
蛋白质 20.66克
脂肪 9.81克
碳水化合物 54.78克
叶酸 170.2微克
膳食纤维 8.77克
胆固醇 32.5毫克
维生素A 65.5微克
胡萝卜素 388.8微克
硫胺素 0.67毫克
核黄素 0.32毫克
烟酸 7.29毫克
维生素C 169毫克
维生素E 6.81毫克
钙 152.82毫克
磷 385.56毫克
钾 735.84毫克
钠 1385.56毫克
碘 2.38微克
镁 112.5毫克
铁 5.09毫克
锌 3.77毫克
硒 20.84微克
铜 1.12毫克
锰 1.66毫克