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香菇烧鸡

类别:家常菜 补气食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 通乳食谱 
工艺:红烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|

做香菇烧鸡的材料

主料:鸡肉500克
辅料:香菇(干)150克
调料:10克 料酒15克 酱油10克 白砂糖2克 5克

香菇烧鸡做法

1. 鸡肉洗净切块
2. 香菇泡好
3. 起油锅,下姜炝锅,下鸡肉块煸炒,加入料酒
4. 等鸡块成金黄色时,放入香菇,加入酱油,翻炒
5. 将泡香菇的水倒入,中火烧开,小火焖一会
6. 最后放少许盐和糖,收汁后装盘.

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香菇烧鸡营养分析

鸡肉:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体...
香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它...

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香菇烧鸡的营养成分

能量 1169.9千卡
蛋白质 127.19克
脂肪 48.87克
碳水化合物 103.09克
叶酸 235.35微克
膳食纤维 47.69克
胆固醇 530毫克
维生素A 247.3微克
胡萝卜素 47微克
硫胺素 0.54毫克
核黄素 2.36毫克
烟酸 59毫克
维生素C 7.9毫克
维生素E 4.34毫克
钙 180.3毫克
磷 1190.06毫克
钾 2015毫克
钠 2876.05毫克
碘 62.24微克
镁 335.66毫克
铁 23.81毫克
锌 18.47毫克
硒 68.62微克
铜 1.92毫克
锰 8.8毫克