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炒肉绿豆芽粉丝

类别:家常菜 营养不良食谱 老人食谱 便秘食谱 单身食谱 
工艺:炒 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|

做炒肉绿豆芽粉丝的材料

主料:绿豆芽100克 猪肉(瘦)100克 粉丝50克
调料:猪油(炼制)50克 酱油10克 5克 大葱5克 大蒜(白皮)5克 3克 味精2克

炒肉绿豆芽粉丝做法

1. 将猪肉切成丝
2. 绿豆芽用清水漂洗干净
3. 粉丝用开水发好
4. 炒锅放油,烧至四五成热,放入肉丝煸炒断生,加入葱末、姜末、蒜末、酱油,随之放入绿豆芽,细粉丝翻炒
5. 撒入味精、精盐,滴几滴醋,出锅即成.

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炒肉绿豆芽粉丝营养分析

绿豆芽:绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用.另...
猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫...
粉丝:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,且有良好的附味性,它能...

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炒肉绿豆芽粉丝的营养成分

能量 783.04千卡
维生素B6 0.04毫克
蛋白质 24.13克
脂肪 56.25克
碳水化合物 49.41克
叶酸 14.78微克
膳食纤维 2.04克
胆固醇 127.5毫克
维生素A 60.3微克
胡萝卜素 15.7微克
硫胺素 0.6毫克
核黄素 0.16毫克
烟酸 6.12毫克
维生素C 4.5毫克
维生素E 3毫克
钙 50.81毫克
磷 246.46毫克
钾 411.61毫克
钠 2801.69毫克
碘 2.14微克
镁 66.58毫克
铁 7.7毫克
锌 3.56毫克
硒 11.91微克
铜 0.21毫克
锰 0.41毫克