羊肚

羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃.

一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用.

1、治久病虚羸,不生肌肉,水气在胁下,不能饮食,四肢烦热：羊胃一枚,白术一升.切,水二斗,煮九升,分九服,日三.(张文仲)
2、治胃虚消渴：羊肚烂煮,空腹食之.(《古今录验方》)
3、治项下瘰疬：烧灰,香油调敷.(《纲目》)

羊肚味甘、性温,入脾、胃经
具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效
用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症.

《千金.食治》：主胃反,治虚赢,小便数,止虚汗.
《随息居饮食谱》：羊胃,甘温,补胃,益气,生肌,解渴,耐饥,行水,止汗.