怪味花生 |
怪味花生做法1.取颗粒饱满的花生仁用开水浸泡5分钟,取出沥干. 2.油锅烧热,改用文火,放下花生仁炒至内部呈浅黄色时捞出,沥净油.净锅加清水100克,倒入白糖,盐,酱油,胡椒粉,姜,葱水,醋,熬至糖水在锅内起大泡时,放入辣椒末,花椒粉.糖熬好时,用筷子沾糖汁后在凉水浸一下,糖汁能粘住筷子若用筷子粘起时起糖丝,说明糖汁已过老,可加水50克再煮.然后把锅离火,搅拌糖汁至稀糊状时放入炸过的花生仁,翻动并粘糖,淋上香油即成. 和怪味花生相关的视频怪味花生营养分析花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力... 食物相克 花生仁(生)：对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻. 和怪味花生做法相关的食谱怪味花生的营养成分能量 4131.77千卡 维生素B6 0毫克 蛋白质 125.07克 脂肪 231.79克 碳水化合物 413.94克 叶酸 537.99微克 膳食纤维 28.28克 维生素A 26.64微克 胡萝卜素 159.88微克 硫胺素 3.61毫克 核黄素 0.67毫克 烟酸 89.86毫克 维生素C 10.14毫克 维生素E 97.48毫克 钙 275.76毫克 磷 1673.06毫克 钾 3020.99毫克 钠 2300.46毫克 碘 14.22微克 镁 916.74毫克 铁 13.97毫克 锌 12.99毫克 硒 20.42微克 铜 4.92毫克 锰 7.06毫克     |
