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鲮鱼罐头

鲮鱼罐头介绍鲮鱼
属鲤科鱼类,是我国华南淡水主要养殖对象之一,性怕冷.鲮鱼味美,但鱼刺多,通常被制成鱼丸或罐头食品,“豆豉鲮鱼”就是一常见的鲮鱼罐头食品.

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鲮鱼罐头营养分析

鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美.
鲮鱼罐头适宜人群
一般人群均可食用

鲮鱼罐头食疗作用

鲮鱼味甘,性平,无毒入肝、肾、脾、胃四经
有益气血,健筋骨,通小便之功效
治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱.

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每100克鲮鱼罐头的营养成分

能量 399千卡
蛋白质 30.7克
脂肪 26.9克
碳水化合物 8.5克
胆固醇 162毫克
硫胺素 0.04毫克
核黄素 0.09毫克
烟酸 2.3毫克
维生素E 5.56毫克
钙 598毫克
磷 750毫克
钾 480毫克
钠 2310毫克
镁 74毫克
铁 6.1毫克
锌 2.2毫克
硒 8.69微克
铜 0.09毫克
锰 0.7毫克