醉蟹 |
醉蟹做法1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐. 2.备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,浸过蟹面为准. 3.把坛口封密时,加以摇动,使每只蟹匀浸着酒汁,约醉三四天启封即可. 和醉蟹相关的视频醉蟹营养分析螃蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用.螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节,... 食物相克 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻. 和醉蟹做法相关的食谱醉蟹的营养成分能量 981.9千卡 蛋白质 136.49克 脂肪 19.99克 碳水化合物 27.6克 叶酸 0.18微克 膳食纤维 1.6克 胆固醇 2002.5毫克 维生素A 2920.05微克 胡萝卜素 15.5微克 硫胺素 0.51毫克 核黄素 2.27毫克 烟酸 14.38毫克 维生素C 0.2毫克 维生素E 45.8毫克 钙 1095毫克 磷 1453.2毫克 钾 1500.35毫克 钠 8227.58毫克 碘 0.36微克 镁 241.6毫克 铁 25.21毫克 锌 29.23毫克 硒 427.53微克 铜 22.54毫克 锰 4.37毫克     |
