酸辣羊肚丝 |
酸辣羊肚丝做法1. 将羊肚放开水锅内煮熟后切成长4厘米、粗约0.3厘米的细丝 2. 鲜红椒、青蒜洗净,与水发玉兰片均成长3.3厘米的细丝 3. 炒锅放在旺火上,放入熟猪油,烧至八成热,先将玉兰片丝、鲜红椒丝下锅煸炒几下,再放羊肚丝、精盐合炒,接着,放入青蒜、酸白菜、味精 4. 用湿淀粉勾芡,烧开后淋入芝麻油,待锅颠两下,起锅装盘即成. 和酸辣羊肚丝相关的视频酸辣羊肚丝营养分析羊肚：羊肚味甘,性温,入脾、胃经,具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效,用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗... 酸白菜：酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收.同时,白菜... 辣椒(红、尖、干)：干辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕... 玉兰片：玉兰片含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质.而且从中医的角度... 青蒜：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分.... 淀粉(玉米)：玉米是世界公认的黄金作物,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首.... 食物相克 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症. 和酸辣羊肚丝做法相关的食谱酸辣羊肚丝的营养成分能量 1105.82千卡 蛋白质 45.08克 脂肪 90.49克 碳水化合物 53.36克 叶酸 0.04微克 膳食纤维 22.42克 胆固醇 441.75毫克 维生素A 116.25微克 胡萝卜素 162.5微克 硫胺素 0.31毫克 核黄素 0.67毫克 烟酸 6.42毫克 维生素C 6毫克 维生素E 11.35毫克 钙 194.14毫克 磷 531.58毫克 钾 735.81毫克 钠 1175.15毫克 镁 101.58毫克 铁 10.95毫克 锌 10.38毫克 硒 30.14微克 铜 0.54毫克 锰 5.36毫克     |