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当归猪心汤

类别:特色菜 失眠食谱 神经衰弱食谱 心悸食谱 气血双补食谱 孕晚期食谱 
工艺:原炖 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:猪心软烂,味略甜.

做当归猪心汤的材料

主料:猪心500克
辅料:当归10克 枸杞子50克 枣(干)20克
调料:料酒5克 2克

当归猪心汤做法

1.将当归、枸杞、红枣洗净猪心切开,洗净,切片.
2.锅内注入清水,放入当归、枸杞、红枣和料酒,下猪心煮开后,去除浮沫,小火炖1小时,加少许盐即可.
健康提示
猪心含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等.当归补气活血,润肠滑肠,枸杞补肝肾,是理想的滋补佳品,可防止孕妇贫血,并可镇静安神.

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当归猪心汤营养分析

猪心:猪心富含多种营养成份,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡...
枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免...
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用.

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当归猪心汤的营养成分

能量 776.8千卡
蛋白质 90.59克
脂肪 27.35克
碳水化合物 51.11克
叶酸 18.24微克
膳食纤维 9.69克
胆固醇 755毫克
维生素A 877.9微克
胡萝卜素 4877微克
硫胺素 1.13毫克
核黄素 2.66毫克
烟酸 36.18毫克
维生素C 46.8毫克
维生素E 4.63毫克
钙 103.24毫克
磷 1059.7毫克
钾 1622.08毫克
钠 1269.51毫克
镁 140.24毫克
铁 24.68毫克
锌 10.37毫克
硒 81.55微克
铜 2.4毫克
锰 0.77毫克