板栗烧鸡 |
板栗烧鸡做法1. 将嫩鸡宰杀洗净,切成小块,用酱油、料酒拌匀,腌10分钟 2. 将板栗切一刀,放锅中煮透捞出,趁热剥去外壳和内衣.葱切段,姜切片 3. 锅内放油烧热,下鸡块爆一下,再下葱段、姜片,炒至水分干时,加入酱油、白糖、料酒和水,烧开清除浮沫,改用小火焖20分钟,加入板栗,继续焖至肉烂,栗酥,汤汁浓稠即可. 健康提示 1.本菜富含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、尼克酸及多种矿物质、有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效. 2.板栗具有养胃健脾、补肾强筋,活血止血之功效.但生食难以消化,熟食多量容易阻滞脾胃,故一次不宜进食过多. 和板栗烧鸡相关的视频板栗烧鸡营养分析鸡：鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容... 栗子(鲜)：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗... 和板栗烧鸡做法相关的食谱板栗烧鸡的营养成分能量 1786.35千卡 维生素B6 0.01毫克 蛋白质 117.92克 脂肪 50.55克 碳水化合物 223.8克 叶酸 18.75微克 膳食纤维 8.76克 胆固醇 530毫克 维生素A 401.95微克 胡萝卜素 961.7微克 硫胺素 0.96毫克 核黄素 1.31毫克 烟酸 32.15毫克 维生素C 120.35毫克 维生素E 26.15毫克 钙 138.8毫克 磷 1238.1毫克 钾 3502.35毫克 钠 675.06毫克 碘 0.12微克 镁 355.95毫克 铁 13.06毫克 锌 8.39毫克 硒 64.51微克 铜 2.36毫克 锰 8.04毫克     |
