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蜜枣薏米煲

类别:私家菜 肾调养食谱 补虚养身食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱 
工艺:焖 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:气味芳香,汤汁稠浓.

做蜜枣薏米煲的材料

主料:薏米200克 山药300克
辅料:蜜枣50克
调料:蜂蜜10克

蜜枣薏米煲做法

1.鲜山药用水洗净,削去外皮,然后切成小块薏米、蜜枣分别用水洗净.
2.山药块、薏米、蜜枣放入砂煲内,倒入水,放在火上,先用大火烧沸,撇去表面浮沫,放入蜂蜜,盖好盖,改用小火煲1小时左右,至薏米、山药熟烂时即成.

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蜜枣薏米煲营养分析

薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生...
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较...
蜜枣:枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免疫...
食物相克
山药:山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服.
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食.(引自《饮食须知》)

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蜜枣薏米煲的营养成分

能量 1074.6千卡
蛋白质 31.99克
脂肪 7.49克
碳水化合物 229.16克
叶酸 28.66微克
膳食纤维 9.3克
维生素A 9微克
胡萝卜素 60微克
硫胺素 0.6毫克
核黄素 0.42毫克
烟酸 5.11毫克
维生素C 42.8毫克
维生素E 4.88毫克
钙 161.9毫克
磷 547.3毫克
钾 1259.8毫克
钠 75.58毫克
镁 245.7毫克
铁 9.95毫克
锌 4.33毫克
硒 8.3微克
铜 1.34毫克
锰 3.21毫克