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米面红枣粥

类别:补虚养身食谱 补血食谱 贫血食谱 脾调养食谱 胃炎食谱 
工艺:煮 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐

做米面红枣粥的材料

主料:稻米100克
辅料:枣(干)30克
调料:白砂糖15克

米面红枣粥做法

1. 红枣洗净,倒入锅内,加入适量冷水,用旺火煮沸后捞出红枣,弃苦汤,另加冷水将红枣煮烂.
2. 大米面加水调成糊,缓缓倒入枣汤中,边加边搅拌,搅匀后,用小火焖约10分钟.
3. 粥内下入白糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用.

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米面红枣粥营养分析

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物大米可提供丰富B族维生素大米具有补中益气、健脾养胃、...
枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免...
食物相克
稻米:唐•孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾.不可和苍耳食,令人卒心痛.
清•王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之.

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米面红枣粥的营养成分

能量 485.2千卡
蛋白质 8.36克
脂肪 0.95克
碳水化合物 113.22克
叶酸 38.31微克
膳食纤维 2.56克
维生素A 0.6微克
胡萝卜素 3微克
硫胺素 0.12毫克
核黄素 0.1毫克
烟酸 2.17毫克
维生素C 4.2毫克
维生素E 0.46毫克
钙 35.2毫克
磷 126.5毫克
钾 260.95毫克
钠 5.72毫克
碘 2.3微克
镁 45.25毫克
铁 3.08毫克
锌 1.9毫克
硒 2.54微克
铜 0.39毫克
锰 1.42毫克