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剑花蜜枣猪肺汤

类别:肺调养食谱 神经衰弱食谱 咳喘食谱 
工艺:煮 口味:甜味 食用:中餐|晚餐

做剑花蜜枣猪肺汤的材料

主料:猪肺150克
辅料:剑花20克 蜜枣15克
调料:白砂糖5克

剑花蜜枣猪肺汤做法

1. 将剑花、蜜枣洗净,猪肺切片,泡水中挤洗干净,放入沸水中煮几分钟,捞起过冷水
2. 把全部用料一齐放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可. 

健康提示
润肺止咳.
神经衰弱属阴伤肺燥者,症见干咳无痰,咽燥或声嘶,劳累则发,或有潮热,或咳痰有血丝等 神经衰弱属寒湿痰饮,咳嗽日久者不宜饮用本汤.

剑花蜜枣猪肺汤营养分析

猪肺:猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症常人不必多食....
蜜枣:枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免疫...
食物相克
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食.(引自《饮食须知》)

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剑花蜜枣猪肺汤的营养成分

能量 194.15千卡
蛋白质 18.5克
脂肪 5.88克
碳水化合物 17.8克
膳食纤维 0.87克
胆固醇 435毫克
维生素A 15微克
硫胺素 0.06毫克
核黄素 0.28毫克
烟酸 2.76毫克
维生素C 8.25毫克
维生素E 0.68毫克
钙 18.85毫克
磷 251.2毫克
钾 357.85毫克
钠 125.88毫克
镁 18毫克
铁 8.5毫克
锌 1.86毫克
硒 16.3微克
铜 0.13毫克
锰 0.09毫克