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煮花生米

类别:关节炎食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 肾调养食谱 
工艺:煮 口味:咸味 食用:早餐|中餐|晚餐|每日1剂,随意嚼服或佐餐,可常食.

做煮花生米的材料

主料:花生仁(生)150克
辅料:栗子(鲜)50克 牛蹄筋100克
调料:5克

煮花生米做法

1. 将花生米、牛筋用温水泡软
2. 栗子去壳备用
3. 将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅
4. 加适量清水煮至熟烂,加盐少许调味即可.

健康提示
本品具有补脾益胃、强壮筋骨之功效,适于腰膝关节痛及半身不遂者食用.

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煮花生米营养分析

花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力...
栗子(鲜):栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗...
牛蹄筋:牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性...
食物相克
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻.

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煮花生米的营养成分

能量 1088千卡
蛋白质 73.4克
脂肪 67.3克
碳水化合物 56.25克
叶酸 163.05微克
膳食纤维 9.1克
维生素A 23.5微克
胡萝卜素 140微克
硫胺素 1.22毫克
核黄素 0.41毫克
烟酸 27.95毫克
维生素C 15毫克
维生素E 29.42毫克
钙 73.1毫克
磷 680.5毫克
钾 1125.2毫克
钠 2131.5毫克
碘 4.05微克
镁 302.1毫克
铁 6.95毫克
锌 4.23毫克
硒 8.22微克
铜 1.63毫克
锰 2.65毫克