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银鱼芥菜粥

类别:高脂血症食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 肺调养食谱 
工艺:煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐

做银鱼芥菜粥的材料

主料:粳米150克 芥菜100克 银鱼50克
调料:2克

银鱼芥菜粥做法

1. 粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅内,加入适量高汤,用旺火烧沸后,改用小火慢慢熬煮.
2. 芥菜心洗净切末,氽烫后备用.
3. 银鱼洗净备用.
4. 粥将熬好时,放入银鱼及芥菜末,以旺火同煮片刻,然后加盐调好味,即可盛起食用.

银鱼芥菜粥营养分析

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
芥菜:芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维.具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗...
银鱼:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜.中医理论认为,其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利...
食物相克
粳米:唐•孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾.不可和苍耳食,令人卒心痛.
清•王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之.

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银鱼芥菜粥的营养成分

能量 591千卡
蛋白质 22.15克
脂肪 3.3克
碳水化合物 120.8克
叶酸 82.6微克
膳食纤维 2.5克
胆固醇 180.5毫克
维生素A 52微克
胡萝卜素 310微克
硫胺素 0.28毫克
核黄素 0.26毫克
烟酸 2.55毫克
维生素C 31毫克
维生素E 3.18毫克
钙 269.94毫克
磷 239.5毫克
钾 549.78毫克
钠 824.62毫克
镁 87.54毫克
铁 5.32毫克
锌 2.96毫克
硒 9.24微克
铜 0.37毫克
锰 2.5毫克