关键词: (关键词间请以空格分隔)

羊油

羊油介绍羊油
羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油.多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得.三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸57.3%,单不饱和脂肪酸36.1%,多不饱和脂肪酸5.3%.因为含有饱和脂肪酸比例较多,故其熔点也较高,粗品多作为工业原料用,如肥皂、脂肪酸、润滑脂等,新鲜的油脂精制后可供食用.

羊油食疗作用

羊油味甘、性温、无毒
有补虚、润燥、祛风、化毒的作用.
可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症.
内服可烊化冲服,外用熬炼入膏药涂敷.外感不清、痰火内盛者忌作药用.

和羊油做法相关的食谱

每100克羊油的营养成分

能量 824千卡
脂肪 88克
碳水化合物 8克
胆固醇 110毫克
维生素A 33微克
维生素E 1.08毫克
磷 18毫克
钾 12毫克
钠 13.2毫克
镁 1毫克
铁 1毫克
铜 0.06毫克