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石膏绿豆粥

类别:夏季养生食谱 防暑食谱 清热去火食谱 明目食谱 心调养食谱 
工艺:煮 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食

做石膏绿豆粥的材料

主料:熟石膏粉(食用)45克 绿豆30克 粳米100克
辅料:水竹叶20克 芦根100克 白砂糖80克

石膏绿豆粥做法

1. 将鲜竹叶、鲜芦根洗净后,与石膏共煎汁,去渣
2. 再与绿豆、粳米共煮为稀粥,调入砂糖即成.
健康提示
此粥具有清暑泻热,益气生津的作用.适用于暑热人阳明,症见高热、心烦、心痛、面红气粗、口渴多汗、苔黄、脉洪数等.

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石膏绿豆粥营养分析

熟石膏粉(食用):0...
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用.绿豆味甘,性凉,...
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
白砂糖:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生...
食物相克
粳米:唐•孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾.不可和苍耳食,令人卒心痛.
清•王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之.
芦根:芦根忌巴豆.

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石膏绿豆粥的营养成分

能量 757.8千卡
蛋白质 14.18克
脂肪 0.84克
碳水化合物 175.92克
叶酸 117.9微克
膳食纤维 2.52克
维生素A 6.6微克
胡萝卜素 39微克
硫胺素 0.24毫克
核黄素 0.11毫克
烟酸 1.9毫克
维生素E 4.3毫克
钙 51.3毫克
磷 228.5毫克
钾 337.1毫克
钠 3.68毫克
镁 73.9毫克
铁 3.53毫克
锌 2.15毫克
硒 3.78微克
铜 0.55毫克
锰 1.76毫克