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瓜皮蚕豆汤

类别:利尿食谱 私家菜 水肿食谱 
工艺:烧 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐

做瓜皮蚕豆汤的材料

主料:冬瓜皮50克 蚕豆50克
调料:3克 味精2克 香油3克 胡椒粉2克 大葱5克 3克

瓜皮蚕豆汤做法

1. 将冬瓜皮洗净切成块
2. 蚕豆用清水略泡
3. 葱切段,姜切片
4. 锅内添水,放入葱段、姜片、冬瓜皮、蚕豆烧至瓜皮熟透,加入精盐、味精,淋入香油即可.

瓜皮蚕豆汤营养分析

蚕豆:蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和...
食物相克
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食.

瓜皮蚕豆汤的营养成分

能量 93.82千卡
维生素B6 0.01毫克
蛋白质 5.51克
脂肪 3.27克
碳水化合物 12.42克
叶酸 11.49微克
膳食纤维 1.8克
维生素A 27.59微克
胡萝卜素 164.5微克
硫胺素 0.19毫克
核黄素 0.05毫克
烟酸 0.84毫克
维生素C 8.27毫克
维生素E 2.51毫克
钙 14.66毫克
磷 105.52毫克
钾 213.43毫克
钠 1345.53毫克
碘 0.16微克
镁 27.88毫克
铁 2.06毫克
锌 0.75毫克
硒 1.24微克
铜 0.21毫克
锰 0.43毫克