色拉酱 |
和色拉酱做法相关的食谱和色拉酱相关的视频色拉酱介绍  色拉酱是使用大概7成的色拉油和鸡蛋、醋各1成左右制成. 色拉酱适宜人群 一般人群均可食用 备注 美乃滋(沙拉酱或称蛋黄酱)大约有200多年的历史,不过起源就有好几种说法：有说mayonnaisa一字可能是自古法文moyen(或mayen,意指蛋黄)演变而来,指的是利用蛋黄制作而成的酱料也有说是法国将军的主厨为纪念主人打胜仗而发明的,并以将军mac mahon的名字来命名.另外,还有一种说法是18世纪时,西班牙岛屿minorca上的居民所发明的,但因为当初这种利用橄榄油、蛋黄和柠檬汁的制法是由法国经岛上的mahon港传进西班牙,所以便以之命名.     |
