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做炸鸡翅的视频

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炸鸡翅做法介绍

材料:鸡翅10只、中筋面粉2大匙、地瓜粉6大匙
腌料:蒜头4颗、盐1小匙、糖1大匙、五香粉1/2小匙、米酒2大匙、胡椒粉1/2小匙、酱油 1小匙、香油1大匙、鸡蛋1个
做法
1.把鸡翅带尖刺的部分用剪刀先减除,所有腌料混合腌渍鸡翅10-15分钟
2.中筋面粉、地瓜粉加入混合,均匀拌匀
3.准备140度的油锅,鸡翅依序放入锅中,用小火炸约12分钟,再转大火逼油,鸡翅颜色金黄即可起锅

日期 :2010-03-01

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标签: 鸡翅 炸鸡

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