华龙区特色早餐卤菜培训

文章分类:新闻资讯 发布时间:2018-07-27 原文作者:bianji01 阅读( )

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香辣卤水莲藕

原料:莲藕500克

调料:香辣卤水1份

步骤:

1.将莲藕刮皮,洗净,切片。

2.把莲藕放置在烧开的水中,转慢火煮10分钟至熟。

3.把煮熟的莲藕放入冰冻香辣卤水里入味,约1小时后取出即可。

营养功效:清热凉血。

温馨提示

莲藕性偏凉,产妇不宜过早食用。

 

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醋系拌菜的主要调味,由于酸的作用,过早放入会使鲜绿菜变成黄色,所以最好在上桌时调入。

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原文来自:小五师傅
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