卤猪大肠,卤菜培训教学



1、产品介绍
卤猪大肠在很多直播中都有展露风采,吃过的人都知道是一种非常美味的食物,而且猪大肠的营养价值要也是非常丰富的。含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素,还含有大量的蛋白质和适量的脂肪,营养价值很高,那么猪大肠怎么卤呢?那么赶紧到小五师傅这看看怎么制作的吧~
2、就业方向
(1)学校附近小型餐厅
(2)和大饭店合作提供秘制特色菜品
(3)夜市摊位
(4)外卖销售
(5)学校内餐厅
3、课程内容
主料:猪肠
调味品:盐,姜,桂皮,草果,香叶,食用油,冰糖,老抽,米酒
(1)将将猪肠洗净沥干水,姜及草果洗净拍扁,桂皮香叶洗净备用
(2)大火热锅下油爆香所有配料,然后加入水煮沸
(3)随后倒入猪肠大火煮沸
(4)煮沸后加入一小杯米酒、盐、老抽及冰糖,改中火煮70分钟,随后大火收汁至浓稠,将猪肠捞起,最后切件上碟即可食用


4、学习时间
1-2天
5、课程学费
1000元
6、教学优势
(1)实体店教学
(2)师徒一对一教学
(3)包食宿
(4)不收任何材料费
(5)永久售后不懂就可咨询
(6)合同保障
7、报名流程
(1)选择教程
(2)咨询了解
(3)实地考察
(4)支付费用
(5)一对一指导教学